大图
您现在的位置是 :主页 > 健康新闻 >

广西南宁举办“美食云上教你做”活动 外国专家体验中华美食文化_

发布日期:2020-05-26 03:56   来源:未知   阅读:

人民网南宁5月23日电(王勇)让美食刺激味蕾,让乡味唤醒记忆。2020年5月22日,来自美国、俄罗斯、韩国、日本、越南、缅甸、马来西亚、澳大利亚、印度、加纳等多个国家和地区的60多位外国专家及友人在线参加了由广西壮族自治区科学技术厅(外国专家局)主办,南宁市美洲翻译服务有限责任公司承办的“中华文化驿站之广西美食云上教你做”活动。这是首次通过5G直播的方式,通过APP端、Web端、小程序端向外国专家及外国友人,介绍中华的美食文化和烹饪技巧。

在此次5G直播活动中,广西本地的厨师给外国专家们制作了三道中华美食??“宫保鸡丁”“西红柿炒蛋”“虾仁炒饭”以及广西当季特有的甜品“百香果豆腐”,这几道菜都是外国专家通过参与网络投票,选出来的希望学习的菜肴。在翻译人员的同声传译下,将菜品从食材、烹饪的方式和技巧以及背后的故事一一做了详细的介绍。

此次活动旨在通过5G线上的美食分享,让外国专家及友人了解更多中华美食背后的文化、营养搭配和食疗功效,用线上交流的方式,打开空间和地域的限制,通过美食慰藉疫情中外国专家们的思乡之情,也能更好的照顾自己和家人的身体健康。(完)